حدیث روز
امام علی (ع) می فرماید : هر کس از خود بدگویی و انتقاد کند٬ خود را اصلاح کرده و هر کس خودستایی نماید٬ پس به تحقیق خویش را تباه نموده است.

افزونه جلالی را نصب کنید. 11 ذو القعدة 1442 Sunday, 20 June , 2021 ساعت تعداد کل نوشته ها : 1130 تعداد نوشته های امروز : 0 تعداد اعضا : 2 تعداد دیدگاهها : 0×
آیا عرضه تخم مرغ فله از بهمن ماه ممنوع خواهد شد؟
22 دی 1399 - 20:19
شناسه : 5997
بازدید 93
0

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور گفت: براساس سند «برنامه ملی ارتقای کیفیت بهداشتی و تضمین سلامت تخم‌مرغ» قرار بود که از ابتدای بهمن‌ماه عرضه تخم‌مرغ به بازار تنها به‌صورت بسته‌بندی شده باشد ولی با توجه به شرایط پیش آمده و افزایش قیمت تخم‌مرغ این نگرانی پیش آمد که ممکن است بسته‌بندی هزینه اضافی […]

ارسال توسط :
پ
پ

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور گفت: براساس سند «برنامه ملی ارتقای کیفیت بهداشتی و تضمین سلامت تخم‌مرغ» قرار بود که از ابتدای بهمن‌ماه عرضه تخم‌مرغ به بازار تنها به‌صورت بسته‌بندی شده باشد ولی با توجه به شرایط پیش آمده و افزایش قیمت تخم‌مرغ این نگرانی پیش آمد که ممکن است بسته‌بندی هزینه اضافی تحمیل کند. بنابراین الزام اجرایی شدن این سند برداشته شد و حالت تشویقی و ایجابی به خود گرفت.

به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی دیده‌بان امنیت غذایی به نقل از ایسنا، چندی پیش دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم‌گذار اعلام کرد که براساس بخشنامه مشترک میان سازمان دامپزشکی و وزارت بهداشت از اول بهمن‌ماه عرضه تخم‌مرغ به بازار  فقط به صورت بسته‌بندی خواهد بود. وی همچنین بسته‌بندی کردن و شناسنامه‌دار کردن تخم‌مرغ و جلوگیری از ورود تخم‌مرغ فله به بازار را راهی برای کنترل قیمت تخم‌مرغ و جلوگیری از چندنرخی شدن آن دانست.

البته دیری نگذشت که این خبر با واکنشی از سوی جهادکشاورزی مواجه شد و معاون امور دام این وزارتخانه اعلام کرد که عرضه تخم‌مرغ به‌صورت بسته‌بندی هنوز به قطعیت نرسیده و بعید است این موضوع در زمان ذکر شده عملی شود.

در این راستا و در پاسخ به این سوال که آیا بالاخره از ابتدای بهمن‌ماه عرضه تخم فله ممنوع می‌شود یا خیر سید بهمن نقیبی، معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور گفت: آن چیزی که به‌عنوان بسته‌بندی تخم‌مرغ عنوان می‌کنیم در حقیقت یک حلقه‌ای از زنجیره بزرگی  به نام سند «برنامه ملی ارتقای کیفیت بهداشتی و تضمین سلامت تخم‌مرغ» است. این سند سال گذشته تدوین و رونمایی شد و بندهای مختلفی نیز دارد. برای مثال در یکی از بندهای این سند ذکر شده که بایستی بر روی تخم‌مرغ تولید شده تاریخ تولید، تاریخ انقضا و نام شرکت تولیدکننده درج شود تا مردم امکان کنترل داشته باشند.

وی ادامه داد: در این سند همچنین ذکر شده که تخم‌مرغ بایستی در زنجیره سرد توزیع شود. زیرا تخم‌مرغ یک فرآورده خام دامی است و اگر در محیط نامناسب قرار بگیرد فاسد می‌شود و از بین می‌رود.

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی اضافه کرد: یکی از اقدامات نهایی در این سند عرضه تخم‌مرغ به شکل بسته‌بندی بود. وقتی صحبت از بسته‌بندی می‌شود تصور براین است که تخم‌مرغ‌ها در بسته‌های ۶ تایی ۹ تایی یا بیشتر در داخل جعبه‌های طلقی قرار گرفته‌اند. اما در این سند انواع بسته‌بندی در نظر گرفته شده است. یعنی حتی تخم‌مرغ‌های شیرینک پک شده در شانه‌های ۲۰ یا ۳۰ عددی هم بسته‌بندی محسوب می‌شوند.

وی تصریح کرد: تصور براین بود که می‌توان فاز نهایی این سند ملی را  از ابتدای بهمن‌ماه اجرایی کرد. اما شرایط به‌گونه‌ای پیش رفت که الزام آن امکانپذیر نشد. شیوع بیماری آنفلوآنزا و تأثیر آن بر تولید و نبود زیرساخت در برخی مناطق از جمله دلایل این موضوع بود و از طرفی این نگرانی نیز پیش آمده که شاید با عرضه تخم‌مرغ به شکل بسته‌بندی تحمیل قیمت صورت گیرد. بنابراین تصمیم براین شد که با گذر از این شرایط و رسیدن به شرایط عادی فاز انتهایی این زنجیره عملیاتی شود.

نقیبی با بیان اینکه الزام برای عرضه تخم‌مرغ به‌صورت بسته‌بندی لغو شد ولی به شکل ایجابی و تشویقی قابل پیگیری است، گفت: شرکت‌هایی که تخم‌مرغ‌های بسته‌بندی شده با رعایت قیمت مصوب سازمان حمایت عرضه کنند، مورد حمایت قرار خواهند گرفت.

وی در پایان گفت: امیدواریم در سال آینده وارد فضایی شویم که عمده تخم‌مرغ کشور به‌صورت بسته‌بندی در خرده‌فروشی‌ها و در یخچال به مردم عرضه شود.

ثبت دیدگاه

  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.