عضوهیأت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با بیان اینکه کره از گروه یک کالایی به گروه دو کالایی نیز تغییر وضعیت داده است و ارز ترجیحی برای واردات آن تخصیص داده نمی‌شود، گفت: کره‌هایی که در حال حاضر در کشور تولید و بسته‌بندی می‌شود از خامه‌های استحصال داخلی بوده و براساس قیمت چربی، قیمت آن محاسبه می‌شود.
به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی دیده‌بان امنیت غذایی به نقل از ایسنا، محمد فربد، در پاسخ به این سوال که آیا قیمت کره در روزهای اخیر افزایش یافته است؟ اظهار کرد: در گذشته ارز ۴۲۰۰ تومانی به کره وارداتی تعلق می‌گرفت که عرضه آن کره شهریور سال‌جاری پایان یافت و ارز ترجیحی برای واردات آن هم مجدداً تخصیص نیافت. همچنین کره از گروه یک کالایی به گروه دو کالایی نیز تغییر وضعیت داد و کره‌هایی که در حال حاضر در کشور تولید و بسته‌بندی می‌شود، از خامه‌های استحصال داخلی بوده و براساس قیمت چربی قیمت آن محاسبه می‌شود.
وی ادامه داد: درحال حاضر به ندرت کسی تمایل به واردات کره با ارز نیمایی دارد، زیرا به‌دلیل افزایش نرخ ارز قیمت تمام شده وارداتی آن از نمونه داخلی بسیار بیشتر خواهد بود.
عضو هیأت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی اضافه کرد: درحال حاضر هر درصد چربی ۷۰۰ تومان (هر دهم درصد ۷۰ تومان) قیمت دارد. کره نیز ۸۲ درصد چربی و حدود دو درصد ضایعات فرآیند تولید دارد. با محاسباتی ساده اگر این ۸۴ درصد را در ۷۰۰ تومان ضرب کنیم و هزینه تبدیل خامه به کره را به آن اضافه کنیم، متوجه می‌شویم که هر قالب کره ۱۰۰ گرمی با احتساب سود تبدیل کننده خامه به کره حدود ۶۵۰۰ تومان هزینه مواد اولیه دارد.
وی افزود: مابقی هزینه‌ها نیز از جمله هزینه بسته‌بندی، هزینه‌های دستمزد و سربار، هزینه توزیع تا درب مغازه، سود مغازه‌دار و ۹ درصد مالیات ارزش افزوده است که قیمت مصرف‌کننده کره را در نقطه سر به سر بیش از ۱۰ هزار تومان می کند و قیمت آن براساس ضوابط قیمت‌گذاری بیش از ۱۲ هزار تومان است.
فربد در پاسخ به این سوال که آیا با افزایش بیش از دو برابری قیمت کره از ابتدای سال تاکنون، صنایع برنامه‌ای برای کنترل قیمت‌ها دارند تا اقلام پرمصرف لبنی از سفره مردم حذف نشود؟ گفت: متأسفانه بخشی از کالاهای لبنی از سفره مردم حذف شده است؛ به‌طوری‌که سرانه مصرف، کاهش داشته است. ما به‌عنوان صنعت تنها تولیدکننده هستیم و دخالتی در سیاست‌ها و تصمیم‌گیری‌های کلان کشور نداریم.
وی اظهار کرد: اگر ارز تک نرخی شود دیگر علوفه ۴۲۰۰ تومانی به دست دامدار نمی‌رسد، قیمت شیرخام بالا می‌رود، قیمت چربی نیز به تبع آن افزایش می‌یابد و در نتیجه قیمت محصولات لبنی هم افزایش خواهد یافت. البته ما از تک نرخی شدن ارز حمایت می‌کنیم، زیرا ارز چند نرخی جز فساد نتیجه دیگری ندارد. اما معتقدیم دولت باید برای جلوگیری از حذف لبنیات از سفره مردم حمایت‌های لازم را انجام دهد. یعنی دولت می‌تواند مابه‌التفاوت فروش ارز ۴۲۰۰ تومانی و ارز تک نرخی محتمل آینده را به مردم بازگرداند و به اشکال مختلف به مردم یارانه خرید لبنیات دهد.
ثبت دیدگاه