به گزارش داغ (دیده‌بان امنیت غذایی)، چند روز پس از آنکه کاوه زرگران رییس هیأت مدیره انجمن غلات در سخنانی به نقد عملکرد وزارت جهاد کشاورزی پرداخته بود این‌بار محمدرضا مرتضوی عضو هیأت مدیره انجمن غلات در یادداشتی اختصاصی برای سایت خبری اتاق تهران که درآن سمت وی رییس خانه صنعت، معدن و تجارت استان تهران ذکر شده است به نقد عملکرد وزارت جهاد کشاورزی در زمینه بازار نهاده‌های دامی و سامانه بازارگاه پرداخته است.
محدودیت در تخصیص و انتقال ارز موردنیاز برای نهاده‌های دامی، از ریشه‌های بروز مشکلات امروز در بازار محصولات دام و طیور است. بی‌نظمی‌ها و ناهماهنگی در تأمین ارز، در نهایت به کاهش چشمگیر واردات بعضی نهاده‌های دامی انجامید که از جمله آن اقلامی مثل جو و سویا بود. التهاب بازار پیامد طبیعی کاهش واردات است که باید توسط وزارت جهاد کشاورزی مدیریت می‌شد. با این حال دیدیم که وزارتخانه به جای کاستن از تنش‌ها در بازار، با راه‌اندازی سامانه و تلاش برای عرضه میلیون‌ها تن نهاده دامی در سیستمی که امتحان خود را پس نداده بود، به سختی کار افزود. با راه‌اندازی بازارگاه نهاده‌های کشاورزی، نهاده‌های دامی حکم جریان عظیم آبی را پیدا کرد که پشت سدی جمع شده و قطره‌ای به بازار تزریق می‌شد. مشکل دیگر، تلاش وزارت جهاد کشاورزی برای رفع مشکلات سامانه حین عملیات و اجرا بود. راه‌اندازی این سامانه شوکی دیگر به بازار بود. سامانه‌ای که مشکلات آن حل ناشده باقی‌مانده بود و می‌خواست میلیون‌ها تن نهاده‌ها را در بازار توزیع کند.
کمبود منابع ارزی، مشکل تجربه نشده‌ای برای واردکنندگان نهاده‌های نبود. شرکت‌های بزرگ واردکننده نهاده‌های دامی، در بخش خصوصی و دولتی، که سابقه طولانی در این بازار دارند می‌توانستند با ابتکار خود جلوی مشکلات امروز در بازار را بگیرند اما نقش اجرایی این شرکت‌ها در فرایند تأمین، با تصمیم‌های وزارت جهاد کشاورزی کمرنگ شد. امروز این شرکت‌ها نقشی در بازار نهاده‌های دامی ندارند. این شرکت‌ها پیشتر می‌توانستند اقلام موردنیاز را نسیه بخرند و به مشتریان داخلی نسیه بفروشند اما امروز همه متقاضیان نهاده‌های دامی باید کالای موردنیاز خود را با پرداخت پول نقد دریافت کنند.
نظامی که وزارت جهاد کشاورزی برای تأمین نهاده‌های دامی و توزیع آن اجرا کرده جامد و بی‌روح است و پویایی کافی برای پیشگیری از بروز کمبود در بازار را ندارد. هرچند دولت در ایجاد سامانه‌ها به دنبال شفافیت و کنترل است اما بی‌توجهی به روح و مکانیزم بازار، باعث شده این سامانه‌های ناکارآمد، نفس بازار را بگیرد. در جریان واردات نهاده‌ها وزارت جهاد کشاورزی از تجربه چند دهه‌ای شرکت‌های باسابقه در این زمینه استفاده نکرد و ابتکارات دولتمردان هم نتوانست مانع بروز بحران در بازار شود.
غلات یک حوزه تخصصی در تجارت جهانی است که در همه کشورها به تدریج، در دست گروه‌های بزرگ اقتصادی متمرکز شده است. ماهیت این فعالیت تجاری این است و نمی‌توان آن را با اتکا به توان شرکت‌های کوچک پیش برد. در کشور ما هم شرکت‌های خصوصی و دولتی بزرگ در تأمین نهاده‌های دامی فعالیت می‌کردند اما وزارت جهاد از تجربه آنها استفاده نکرد.
ثبت دیدگاه