مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان اعلام کرد: با اجرای پایشها و پروتکلهای بهداشتی در شرایط کرونا از تیرماه امسال با تقاضای روزافزون صادرات آبزیان مواجه شدهایم.
به گزارش پایگاه اطلاعرسانی دیدهبان امنیت غذایی به نقل از روابط عمومی وزارت جهاد کشاورزی، عیسی گلشاهی، افزود: شیوع ویروس کرونا در ماههای نخست سال، حوزه تجارت و توزیع داخلی آبزیان را تحت تأثیر قرار داد بهطوریکه مزارع پرورش ماهی و همچنین پرورشدهندگان ماهی در دریا دچار انباشتگی محصول شدند.
وی اظهار داشت: پس از اردیبهشتماه با تهیه و اجرای دستورالعملها و پروتکلهای بهداشتی و پایش مزارع پرورش آبزیان، به تدریج با انجام صادرات و برطرف شدن ابهامات مردم در خرید آبزیان، شرایط در مزارع پرورش ماهی به حالت عادی رسیده و از حالت انباشت محصول خارج شدهایم.
توسعه فروش الکترونیکی آبریان در دوران کرونا
گلشاهی درباره اقدامات انجام شده برای رونق بازار داخلی آبزیان در شرایط کرونایی اظهار داشت: توسعه فروش الکترونیکی آبزیان در کشور تا حدی توانست بخشی از محصولات بهویژه ماهی قزلآلا را از مزارع پرورش ماهی خارج کند و فروش را افزایش دهد.
وی به اخذ استاندارد ملی تولید ماهی قزلآلا نیز اشاره و اذعان کرد: با همکاری سازمان شیلات ایران و سازمان استاندارد ملی کشور، این استاندارد ملی تولید اخذ و برای نخستین بار کنسرو ماهی قزلآلا به صورت انبوه و تجاری وارد خط تولید شد.
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان سازمان شیلات ایران افزود: همین امر موجب شد بخشی از ماهی قزلآلا تولید شده وارد کنسروسازیها شود.
وی گفت: اقدامات برای دستیابی به بازارهای جدید ماهی قزلآلا و تغییر رویههای صادراتی نیز به افزایش صادرات و کاهش موجودی انباشت شده این محصول در مزارع پرورشی کمک کرد.
گلشاهی در اینباره توضیح داد: در حال حاضر عمان و امارات بهعنوان کشورهای هدف صادرات محصولات آبزی در عرصههای جدید مطرح شدهاند ضمن آنکه در شش ماهه اخیر صادرات این محصولات به روسیه و آذربایجان چشمگیر بوده است.
وی درباره عرصههای جدید صادرات افزود: در گذشته قزلآلای سالمونی تازه بهصورت محدود به امارات صادر میکردیم، اما اکنون با فراهم شدن بسترهای لازم، صادرات قزلآلای سالمونی و معمولی بهصورت منجمد نیز به این کشور داریم.
گلشاهی اشاره کرد: صادرات قزلآلا به امارات در سالهای قبل فقط در وزن بالای ۲.۵ کیلوگرم صورت میگرفت، اما اکنون در وزنهای مختلف، صادرات انجام میشود.
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان سازمان شیلات ایران گفت: امسال قزلآلای سالمونی و معمولی بهصورت تازه و منجمد نیز راهی بازار کشور عمان میشود.
وی انجام آبزیپروری قراردادی را از دیگر عوامل توسعه صادرات در سالجاری عنوان کرد و اظهار داشت: اکنون صادرکنندگان برای کاهش نگرانی از تأمین محصولات آبزی، وارد مذاکره با پرورشدهندگان آبزی در قالب آبزیپروری قراردادی شدهاند تا بتوانند تولید مشترک داشته باشند و محصولات را پیش خرید کنند.
گلشاهی در بخش دیگری از این گفتگو، کاهش قدرت خرید مردم را از دلایل کاهش مصرف آبزیان در بازار داخلی دانست و گفت: میانگین قیمت عمدهفروشی هر کیلوگرم ماهی قزلآلای سالمونی از ۲۹ هزار تومان در سال گذشته در قبل از کرونا به حدود ۴۰ هزار تومان در سالجاری رسیده که این موضوع در سبد خانوارها نیز تأثیر گذاشته است.
وی با این حال اذعان داشت که هزینه تولید بهدلیل شیوع کرونا، شرایط سخت تحریم و نوسانات ارزی خیلی بیشتر از قیمت آبزیان در بازار بوده است.
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان سازمان شیلات ایران به افزایش قیمت نهادهها در حوزه پرورش آبزیان اشاره کرد و گفت: تخم چشم زده ماهی قزلآلا در گذشته با ارز ترجیحی ۴۲۰۰ تومانی وارد کشور میشد، اما اکنون با ارز نیمایی یعنی با ۳ برابر قیمت وارد میشود.
وی اضافه کرد: بعضی از نهادههای دیگر در حوزه پرورش آبزیان مانند خوراک میگو و لارو ماهی نیز با ارز نیمایی به دست تولیدکنندگان میرسد.
ثبت دیدگاه