به گزارش داغ (دیده‌بان امنیت غذایی)، امید امینی با بیان این مطلب گفت: امسال تولید حدود دو میلیون ۶۰۰ هزار تن گوشت مرغ و یک میلیون و ۱۸۰ هزار تن تخم‌مرغ پیش‌بینی شده است.
وی افزود: ظرفیت تولید گوشت مرغ و تخم‌مرغ بیش از اعداد اعلام شده است، اما به‌دلیل محدودیت بازار مصرف داخلی و صادرات، پیش بینی فعلی را برای بخش تولید انجام داده‌ایم.
امینی نیاز تخم‌مرغ در ماه‌های کم‌مصرف را کمتر از ۸۵ هزار تن و در ماه‌های پرمصرف بیش از ۹۵ هزار تن عنوان کرد و اظهار داشت: در چهار ماهه امسال به‌طور میانگین ماهانه ۸۷ هزار تن تخم‌مرغ در کشور تولید و برنامه‌ریزی شده این میزان تولید به بیش از ۹۰ هزار تن در ماه افزایش یابد.
وی درباره صادرات گوشت مرغ و تخم‌مرغ نیز تصریح کرد: از ابتدای سال‌جاری تا هفته گذشته نزدیک به ۲۱۰۰ تن تخم‌مرغ خوراکی، بیش از ۷ میلیون قطعه تخم‌مرغ نطفه‌دار و ۲ هزار تن گوشت مرغ صادر شده است.
مدیرکل دفتر طیور وزارت جهاد کشاورزی، تأمین نیاز داخلی و رفع کامل محدودیت‌های صادراتی را از برنامه‌های معاونت امور تولیدات دامی دانست و گفت: از ابتدای سال ۱۴۰۱ تا کنون صادرات گوشت مرغ، تخم‌مرغ، جوجه یکروزه و تخم‌مرغ نطفه‌دار داشته‌ایم.
وی افزود: رفع محدودیت‌ها شامل برداشتن عوارض صادراتی، تسهیل در صدور مجوزها و کاهش بوروکراسی می‌شود.
امینی ادامه داد: در راستای کاهش بوروکراسی طبق آخرین ابلاغ جهاد کشاورزی، صدور مجوزها حتی از سوی تشکل‌ها برداشته شده و اگر محصولی شرایط و ضوابط بهداشتی داشته باشد می‌تواند صادر شود.
وی تصریح کرد: تشکل‌ها نیز مسئولیت مدیریت و نظارت بر بازار و صادرات را انجام خواهند داد.
امینی درباره قیمت محصولات طیور نیز اذعان داشت: دو مدل افزایش قیمت وجود دارد که یکی ناشی از بر هم خوردن عرضه و تقاضا و کمبود تولید است که مورد پسند ما نیست، اما افزایش قیمت دیگر که ناشی از افزایش هزینه‌های تولید می‌باشد را برای پایداری تولید باید بپذیریم.
وی افزود: اگر در این روزها افزایش قیمت نسبت به ابتدای سال در بازار دیده می‌شود ناشی از افزایش هزینه تولید بر اثر حذف ارز ترجیحی نهاده‌ها، اجرای طرح مردمی‌سازی و اصلاح یارانه‌ها و پرداخت مستقیم یارانه به مردم است.
مدیرکل دفتر طیور وزارت جهاد کشاورزی گفت: در چند ماه گذشته پس از اجرای طرح مردمی‌سازی و اصلاح یارانه‌ها به علت کاهش مصرف داخلی، گوشت مرغ زیر قیمت مصوب یعنی کمتر از ۵۹ هزار و ۸۰۰ تومان به ازای هر کیلوگرم و تخم‌مرغ زیر قیمت مصوب ۳۹ هزار و ۵۰۰ تومان به ازای هر کیلوگرم در بازار عرضه شده که هرچند خوشایند مصرف‌کننده است، اما تولیدکننده را متضرر می‌کند.
وی گفت: تولیدکننده برای تولید پایدار باید با سود منطقی محصولش را به بازار عرضه کند، در غیر این صورت تمایلی به تولید نخواهد داشت.
امینی درباره علت کاهش جوجه‌ریزی در ماه‌های اخیر نیز بیان کرد: وقتی قیمت محصول تولید شده پایین‌تر از قیمت مصوب در بازار معامله شود، نتیجه‌اش کاهش جوجه‌ریزی خواهد بود و تولیدکننده گله‌های جوجه یکروزه نیز زودتر از سن معمول گله‌هایش را حذف می‌کند و ادامه این روند چالش ایجاد خواهد کرد.
وی درباره حمایت دولت از تولیدکنندگان مرغ و تخم‌مرغ پس از اجرایی شدن طرح مردمی‌سازی یارانه‌ها اظهار داشت: در حال حاضر خرید تضمینی این محصولات از طریق شرکت پشتیبانی امور دام صورت می‌گیرد و از ا ابتدای سال تا کنون بیش از ۵۰ هزار تن گوشت مرغ و بیش از ۷ هزار تن تخم‌مرغ خوراکی از تولیدکنندگان توسط شرکت پشتیبانی امور دام از تولیدکنندگان خریداری شده است.
ثبت دیدگاه