به گزارش داغ (دیده‌بان امنیت غذایی)، حسین زینلی افزود: برآورد می‌کنیم سطح زیرکشت زعفران در سال جاری ۱۲۳ هزار هکتار باشد.
وی اظهارداشت: برای افزایش عملکرد تولید زعفران، علاوه بر توصیه به‌زارعی به کشاورزان، به دنبال حمایت‌های تسهیلاتی دولت از این زراعت هستیم.
زینلی ادامه داد: برای کمک به کشاورزان به منظور تهیه نهاده‌های کودی و تأمین آب مورد نیاز در هر هکتار ۱۰ میلیون تومان تسهیلات نیاز است.
وی با بیان این که بر اثر ادامه تنش های غیر قابل کنترل مانند خشکسالی، سرمازدگی و کمبود آب، عملکرد تولید زعفران نسبت به سال ۱۳۹۹ حدود ۵۰ درصد کاهش پیدا کرده است، افزود: بهترین راهکار این است که با ساماندهی بازار و آموزش کشاورزان، بهره‌وری را در مزارع زعفران افزایش دهیم. مشاور وزیر جهاد کشاورزی میزان صادرات زعفران در سال گذشته را ۲۴۴ تن عنوان و اظهار کرد: در ۸ ماهه امسال ۱۵۰ تن زعفران از کشور صادر شده است.
وی گفت: به زودی به جای زعفران، اسانس و کروسین آن را استخراج و صادر می‌کنیم.
زینلی درباره میزان مصرف داخلی زعفران نیز گفت: مصرف داخلی زعفران تا سال گذشته ۸۰ تن بود، اما امسال پیش‌بینی می‌کنیم مصرف داخلی این محصول به دلیل افزایش قیمت به ۶۰ تن برسد.
وی درباره صادرات پیاز زعفران تأکید کرد: پیاز زعفران جزو گیاهان ممنوعه برای صادرات است و صادرات آن، قاچاق محسوب می‌شود.
ثبت دیدگاه