ارزآوری ۴۹۲ میلیون دلاری صادرات لبنیات در ۸ ماهه نخست سال‌جاری
به گزارش داغ (دیده‌بان امنیت غذایی)، بر اساس آمار گمرک، صادرات لبنیات در هشت‌ماهه سال جاری نسبت به مدت مشابه پارسال ۱۴ درصد در وزن و ۹ درصد در ارزش افزایش داشته که بیشترین ارزش صادراتی محصولات لبنی متعلق به شیر خشک صنعتی به ارزش ۱۸۰ میلیون دلار بوده و بیشترین حجم صادراتی را خامه و شیر به میزان ۸۵ هزار تن داشته است.
با توجه به اینکه لبنیات از مهم‌ترین کالاهای صادراتی بخش کشاورزی است و سهم زیادی در ارزآوری کشور دارد، بنا‌بر‌این افزایش حجم صادرات محصولات لبنی کشور در سال جاری از اهمیت بالایی در اقتصاد کشور برخوردار است.
ایران بزرگ‌ترین صادرکننده محصولات لبنی در آسیا
بر اساس آخرین آمارهای فائو، ایران بزرگ‌ترین صادرکننده محصولات لبنی در سال ۲۰۲۲ میلادی در آسیا بوده است و در این سال ۱۳ درصد تولیدات لبنی کشور را به سایر کشورها صادر کرده است.
محصولات لبنی صادراتی ایران شامل شیر، پنیر، ماست، کره، دوغ و کفیر، شیر خشک و بستنی است که ارزآوری زیادی برای کشور داشته به‌طوری‌که هم‌اکنون بخش زیادی از بازار کشورهای همسایه ازجمله عراق، پاکستان، افغانستان و کشورهای اوراسیا در اختیار صادرکنندگان ایرانی است.
سهم ۱۷ درصدی ایران در صادرات محصولات لبنی آسیا
طبق گزارش فائو، کل صادرات شیر و لبنیات کشورهای قاره آسیا در سال گذشته بالغ‌بر ۹ میلیون تن بوده است که ایران سهم بزرگی از این رقم را در اختیار داشته است، به‌عبارت‌دیگر ۱۷ درصد از کل صادرات شیر و لبنیات آسیا در این سال، سهم ایران بوده است و بزرگ‌ترین صادرکننده محصولات لبنی در آسیا شناخته‌شده است.
بیشترین کاهش قیمت برای شیر خشک و کره در جهان
همچنین فائو در گزارشی از میزان تورم محصولات گروه لبنیات در جهان خبر داد: در اکتبر ۲۰۲۳ شاخص قیمت مواد غذایی تقریباً بدون تغییر نسبت به ماه قبل (تورم ماهانه) و ۱۰.۹ درصد کاهش نسبت به اکتبر ۲۰۲۲ (تورم نقطه‌ای) به عدد ۱۲۰.۶ واحد رسیده است.
تمامی محصولات گروه لبنیات شامل؛ کره، شیر خشک و پنیر چدار نسبت به ماه مشابه سال قبل (تورم نقطه‌ای) کاهش در شاخص قیمت داشته‌اند که بیشترین کاهش قیمت نسبت به مدت مشابه سال قبل به ترتیب مربوط به شیر خشک با ۲۴ درصد و کره با ۲۱.۵ درصد بوده است.
